¿Qué es PANASERI?

PANASERI SRL es una empresa artesanal que trabaja en la recuperación de los productos, sabores y gastronomía boliviana. Es una empresa con un enfoque ecosocial,  que recupera los conocimientos ancestrales, mantiene una relación de equidad con los agricultores y protege el  medio ambiente desde la producción agrícola, el procesamiento y la comercialización.

Es una empresa innovadora, que se constituye como líder en la industrialización del tarwi (chuchusmuti) y kopuro en Bolivia. Ha desarrollado tecnología semi industrial para el procesamiento de estos granos manteniendo la consistencia y el sabor tradicional.

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