ALIMENTACIÓN SANA

Tarwi Super alimento

Sus atributos  nutricionales destacan por el alto contenido de proteína (alrededor de 50% en grano seco), sus aceites de buena calidad, la presencia de varios macro y micro elementos y su bajo contenido de carbohidratos.

Fig 1. Cuadro comparativo  tarwi, Quinua, Amaranto y otros de alto consumo en Bolivia.

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